Kojiki Dream Café

The White Orchid

2012-01-01T18:32:00.000+01:00

Ballad of the White Orchid
by Caleb Eli Price

Coalescing crystals form dew on our morn
To leave a fresh taste, on lips, on tongue.
The time is imminent, but the dawn is young,
My white Orchid, born to the sun.

Simply, optically, it’s to weak to touch
Unworthy digits, to blind to see.
My scarlet levees, to right to feel.
The ivory blossom, to right to be real.

2012 is here

Gott Nytt År 2012

2011-12-31T16:41:00.003+01:00

En Kardemummaplanta

2011-12-16T23:05:00.002+01:00

Inspiration från Floaradina

Kardemumma, Elettaria cardamomum, är en ört med långa, smala blad som sitter på upprättstående stjälkar omgivna av många skikt strutformade småblad – de så kallade bladslidorna. Nya blad är ljusgröna, men de blir mörkgröna efterhand som de åldras, vilket ger växten ett spännande färgspel.
Blommar sällan inomhus

Kardemumma, som blir upp till 70 cm hög som krukväxt, bildar underjordiska stänglar som sprider sig sidledes med hjälp av rotskott och därför kan den delas när den får en viss storlek. Kardemumma, som sällan blommar inomhus, kan köpas året runt.
Kardemummadoft finns i bladen

Gnugga ett blad mellan fingrarna så känner du den karakteristiska doften av kardemumma.

Så här sköter du en kardemummaplanta

Kardemumma trivs på en ljus plats men skyddas mot stark sommarsol. Kardemumma får aldrig torka ut helt och måste därför vattnas regelbundet. För lite vatten och för stark sol leder till att bladen skrumpnar.

Näringsbehovet är måttligt. Ge näring vid ungefär var fjärde vattning under växtsäsongen, från vår till höst. Nu på vintern behövs ingen näringstillförsel.

När växtförhållandena är optimala belönar kardemumman dig snabbt genom att växa så kraftigt att krukan snart blir för liten. Det är lätt att dela kardemumma om man inte vill ha ett för stort exemplar.

Just an Angel

2011-12-16T03:03:00.003+01:00

Vackra Ängelljusstakar i porslin, tillverkade i Island
av designern Ingibjörg Klemenzdóttir. Du kan köpa dem här

Amaryllis - Hippeastrum

2011-12-13T20:54:00.000+01:00

Amaryllis eller riddarstjärna som är det gamla svenska namnet. Få av de växter vi odlar i kruka väcker så mycket beundran och stolthet som amaryllisen. Dessutom är den ovanligt lättodlad. Bäst av allt är nog ändå att den blommar mitt i vintern, när vi behöver den som mest. Vilken färg ska den vara vit, rosa eller som bilden visar, en mörkröd

Kuriosa
Det råder en viss förvirring runt namnet. Hippeastrum är växtens vetenskapliga namn, medan Amaryllis är det vi använder i det dagliga talet. Dock finns en annan lökväxt med ursprung i Sydafrika vars vetenskapliga namn är Amaryllis. Den kallas på svenska för kapamaryllis och har fler, men mindre blommor på en lång stängel. Varför Hippeastrum i stora delar av världen kallas för amaryllis är oklart, men klart förvirrande.

Den äkta Amaryllisen - Kapamaryllis - Amaryllis Belladonna

3:e Advent

2011-12-11T00:54:00.001+01:00

Den lilla vita Renen

2011-12-08T12:05:00.001+01:00

Tittar ut från vintergröna granar har lilla renbarnet Snowy 5 månader blivit lite av en världskändis. Denna helt vita ren är extremt sällsynt utan att vara en albino. Lilla Snowy lånar ut lite av sin mystik till julen. Är den inte för söt! Det ska vara en vit jul i år.

Små pastellfärgade Drömmar

2011-12-04T14:36:00.001+01:00

Här är ett recept på rosa macarons med smak av hallon.

Cirka 25-30 stycken

Kakor
3,5 dl florsocker
130 gram mald och skållad sötmandel
4 äggvitor från normalstora ägg
1,5 dl strösocker
1-2 droppar röd karamellfärg

Smörkräm
100 gram smör
1,5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 äggula
1-2- matskedar koncentrerad hallonsaft eller två matskedar hallonsylt.

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda florsocker och mandel i en bunke och vispa vitorna till marängsmet med väl rengjord elvisp i en annan bunke. Vispa långsamt till en början och öka takten när trådar bildats bland vitorna. Tillsätt sockret och den röda karamellfärgen mot slutet.

Vänd ned de torra ingredienserna i marängsmeten och spritsa ut dem i cirka 50-60 femkronorsstora klickar på en plåt klädd med bakplåtspapper. Låt vila i cirka tio minuter, gärna mer innan gräddning för att undvika att kakorna spricker under gräddningsprocessen.

Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 10-15 minuter, de ska fortfarande vara lite mjuka i mitten när de är klara.

Ta ut dem och låt dem svalna på pappret utanför plåten medan du gör i ordning smörkrämen.

Lägg rumstempererat smör i en skål och rör ihop med flor- och vaniljsocker. Vispa blandningen och när den är porös adderar du äggula och hallonsaft. Bli den inte tillräckligt röd kan du lägga till en liten droppe av karamellfärgen även här. Lägg en klick på en kaka och sätt på en annan som lock. Förvara dem kallt och njut till en kopp kaffe av valfri favorit.

Andra fyllningar här

Lite bilder här

Lycka till

2:a Advent

2011-12-04T03:20:00.001+01:00

Den nygamla tiden

2011-12-02T15:53:00.001+01:00

The Sunburst Clock utpekas i monokroma versionen 1950 av George Nelson. Det är en del av en serie väggklockor och möbler som skapades på femtiotalet i avsikt att omtolka en annan nyckel till den gemensamma objekt. Vägguret samlar den genuina känslan och känslan av ett typiskt femtiotal och återspeglar obevekliga strävan efter framgång och välstånd för sin tid, gör idag en oumbärlig klassiker. Den kvarts klocka av George Nelson Sunburst Clock stöds av en aluminiumram och ramen är av bok och är lackerad i olika färger. Kika lite närmare här

Vita Tomtar

2011-12-01T23:55:00.001+01:00

Just nu sitter de vita tomtarna på ispiedestaler i en grotta i det kalla Nordpolen som har mindre snö än vanligt. De har klätt sig i vita kläder i år. De ska symbolisera snön som de vill ska falla i hela Sverige till jul. Så där lite lagom. Detta är de snällaste av tomtar och de kommer inte med julgåvor i vanlig form utan mycket finare än så. Vad det blir, det är hemligt.

Cyklamen

2011-11-30T13:00:00.000+01:00

Cyclamen persicum Purple Fleur en Vogue Svenskt namn: Paraplycyklamen

Denna vackra tvåfärgade och storblommiga Cyklamen vars vita färg egentligen är foderblad som skyddar kronbladens uppbyggnad väcker stor köplust – vill bara ha! Namnet Fleur en Vogue syftar till den vågiga form som blombladen får då de är fullt utvecklade och sprider sig likt ett uppfällt paraply. Helt ny för år och kommer ut i handel lagom till Advent.

Visste ni att Cyklamen är en av de mest sålda krukväxterna, ligger på en hedrande 7:e plats.

Physalismarmelad

2011-11-29T13:28:00.001+01:00

Frukterna, som har en gulorange färg, liknar körsbär men smakar mer likt krusbär som är omslutna av ett ljusbrunt, papperstunt hölje, därav kallas den ibland Chinese lantern på engelska. Fruktköttet innehåller många små mjuka kärnor, är saftigt, smakar friskt sötsyrligt och man äter hela frukten. Man äter dem naturella t.ex. i desserter och är även goda att använda till sylt, pajer mm.

Ingredienser
500 g physalis
2 dl vatten
1 msk färskpressad citronsaft
4 dl Syltsocker

Skala, skölj och halvera physalisen. Lägg den i en kastrull och tillsätt vatten och citronsaft. Sjud under lock i 5 minuter. Tillsätt syltsockret och koka i ytterligare 3 minuter. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Intressant smak...

Doftljus

2011-11-26T11:10:00.001+01:00

Helt otroligt fint doftande doftljus. Finns en hel del att välja mellan. Här får du verkligen valuta för pengarna! Finns att köpa här

För Advent

2011-11-23T07:32:00.001+01:00

Lite vackert grönt bland adventsljusen. Fint med blockljus som går i ton till det gröna

Kristallen den fina

2011-11-21T13:41:00.001+01:00

Finns det något vackrare i samband med levande ljus som kristallglas. Det blir som iskristaller. Orrefors har dessa. Tänd ljusen och det varde ljus.

Ljus över Bordet

2011-11-20T06:48:00.001+01:00

I Göteborg finns en alldeles fantastisk inredningsbutik Artilleriet. Här finns så mycket vackert att köpa eller bara gå runt och titta och få lite tips. Dessa taklampor bl annat. Har man en skärmstomme kan man lätt fixa en liknande själv av något vackert tyg.

Fantasifulla Skor

2011-11-15T22:52:00.001+01:00

Dessa skor designade av modedesignern Vivienne Westwood
visas på en uställning av hennes mest fachinerade skor genom hennes långa karriär.

Ett ljus i Mörkret

2011-11-06T17:02:00.001+01:00

Maria Berntsen har designat mobila glaslyktor för Holmegaard. Danska Holmegaard lanserar Design with Light by Maria Berntsen – en serie glaslyktor skapade för att sprida trivsel och ljus överallt där man lever livet.

Höstanemonen får stå för inlägg nr 100

2011-10-01T11:42:00.005+02:00

Få växter kan skicka upp en rad av blommor från augusti till slutet av oktober och ser så eleganta i alla led, vare sig stram knopp, långvarig blomma eller prydligt sfäriska fröhuvuden. Men den japanska anemonen sköter det perfekt.

Detta var mitt inlägg nr 100, varav 93 synliga, sedan jag började blogga oktober 2009 här på Blogger. Det firar jag med denna otroligt vackra höstblomma som också kallas Windflower - Vindblomman.

Den nya generationen...

2011-09-29T20:36:00.002+02:00

...av blogg från Blogger baserad på flash. Olika visningsmöjligheter ses till vänster. Detta är första utgåvan mer funktioner följer, såsom blogghuvud och bakgrundsfärg. Inga widgets. Roligt med nytänk.

Lite nytt ...

2011-09-26T15:49:00.001+02:00

Vackra filtar, plädar, kuddar m.m i renaste ull hittar du här

Klippans Yllefabrik

Smarrig Kantarellsoppa

2011-09-14T18:51:00.000+02:00

Ingredienser:
några dl förvällda kantareller eller blandsvamp
2–3 schalottenlökar
1–2 vitlöksklyftor
100 g smör
½ dl vitt vin
6 dl grönsaks/kycklingbuljong
2 dl vispgrädde

Gör så här: Finhacka lök och vitlök och fräs det i lite smör tillsammans med svampen. Häll över vinet och låt det puttra in. Tillsätt buljong och grädde. Låt allt sjuda i ca 10 minuter. Mixa soppan slät och klicka sedan i resten av smöret. Värm soppan så att smöret smälter och den blir lagom het. Spara några hela kantareller att dekorera soppan med. Smaka av med salt och peppar. Servera med bröd, kex och ost.

En Schäslong

2011-09-14T17:03:00.000+02:00

Vackra, kreativa soffor, vem skulle inte vilja sitta i denna.
Soffor, schäslonger, fåtöljer och stolar av alla de slag hittar du här.

Pure leader – P.A.P

2011-09-14T00:28:00.004+02:00

Läckra väskor i finaste läder från P.A.P för din laptop, mobil eller iPad i en
härlig svensk kvalité när den är som bäst. Finns också i filtversioner.

Iris

2011-09-14T00:05:00.002+02:00

Namnet Iris betyder regnbåge på grekiska. Det är ett passande namn eftersom Irisen finns i en massa olika färger såsom blå, lila, vit, gul, och även brun. En underbart vacker blomma.

The Full Moon Story

2011-09-13T17:58:00.000+02:00

Kim Kyung Soo for Vogue – Korea

Semester Paradis

2011-09-13T17:08:00.003+02:00

Les Hamaques i Costa Brava, Spanien är ett sk Bed and Breakfast hotel. Det är en gammal lada som restaurerats av designers och allt är så otroligt vackert och smakfullt. En tillhörande trädgård med swimingpool, vackra krukor fyllda med lavendel, vindruvsrankor och andra vackra blommor och träd. Här finns allt som är lisa för själen. Ett semester Paradis med andra ord.

Calla Lily

2011-09-13T16:04:00.000+02:00

Eller Zantedeschia, är ett släkte av 28 olika arter, alla hemmahörande i södra Afrika med ett tropiskt klimat, från Sydafrika till Afrikas norra udde Madagaskar. Släktet calla namngavs ursprungligen av den kända svenska botanisten Carl von Linné, men som så blev det uppenbart att släktet behövde delas upp.Den blev omdöpt av den tyske botanisten Karl Koch till det nya släktet efter hans kollega botaniker Giovanni Zantedeschi från Italien. Det blev en stor hit i Europa och är fortfarande mycket populärt, särskilt som en bröllopsblomma.Varför heter Lily, det är ju ingen lilja alls.

Lavendelglass

2011-09-13T03:01:00.001+02:00

2 st stora ägg
1,5 dl strösocker
2 dl vispgrädde
0,75 dl blåbär
1 tsk lavendel, smulad
Kanderad mandel
50 g mandel
2 msk strösocker
1 tsk citronsaft

Lavendelblommor och blåbär smaksätter glassen.

Gör så här

Glass: Skilj på gulor och vitor. Vispa gulor och socker tills sockret löser sig. Vispa vitorna och grädden var för sig. Mosa blåbären lätt och vänd ner dem och lavendel med övriga ingredienser.

Häll det i en form och täck över med plastfolie eller plastlock. Ställ in i frysen och låt stå minst 8 timmar.Mandel: Hacka mandeln. Smält sockret tillsammans med citronsaften i en stekpanna. Låt det bli ljusbrunt. Vänd ner mandeln och rör runt den i pannan. Servera direkt på glassen eller häll upp det på ett bakplåtspapper och låt svalna.

Servera lavendelglassen med kanderad mandel!

Den lilla Nyckelpigan

2011-09-13T00:43:00.001+02:00

Nästan alla kulturer tror att en Nyckelpiga bringar tur. Att döda en sägs bringa sorg och olycka.

I Norge sägs det att om en man och en kvinna ser en Nyckelpiga samtidigt, kommer det att bli en romans mellan dem.

I vissa asiatiska kulturer tror man att Nyckelpigan förstår mänskligt språk, och har varit välsignad av gud själv.

Tentou Mushi – Japan
Coccinelle – Frankrike
Ladybird – England
Mariquita – Spanien

Legenderna varierar om hur Nyckelpigan kom att heta, men det vanligaste är den här: I Europa under medeltiden, kom svärmar av insekter för att förstöra och äta upp grödor. Bönderna bad till jungfru Maria om hjälp. Strax därefter kom nyckelpigor och åt alla skadedjur! Bönderna kallade dessa vackra skalbaggar för vår Lady, de bytte så småningom namn och blev populärt kallade Ladybug. De röda vingarna sades representera jungfruns kappa och de svarta prickarna var symboliskt för både glädje och sorg.

Floral Badrum

2011-09-12T21:53:00.003+02:00

Ett vackert Badrum från Mastella designad av arkitekten Oriano Favaretto. Porslinet är inspirerat av den vackra Calla Lily blomman.

Färgglatt

2011-09-12T06:08:00.001+02:00

Vackra handgjorda och ugnssäkra pajformar, gratängformar, bakformar och mycket annat. 12 läckra färger. Kan även användas i micron. Allt från Gerbera Design. Du kan köpa dem → här

Bougainvillea

2011-09-12T04:31:00.001+02:00

År 1768 då Amiral Louis de Bougainvillea, Frankrike började sin långa resa till Stilla havet. Här upptäckte han fantastiska vinstockar som nu bär hans namn. Detta var en botanisk höjdpunkt på resan. Genom de följande åren har denna skönhet tagit sitt rättmätiga plats som en av de mest populära, spektakulära och vackraste tropiska växter.

Charmig Tekopp

2011-09-12T04:16:00.000+02:00

Vem skulle inte vilja dricka te ur den här tekoppen. Denna servis är designad av den holländska illustratören Ester Hörchner. Hela servisen kan du köpa → här. Finns också matchande skedar.

Chocklad Café

2011-07-16T16:53:00.000+02:00

Skulle du vilja besöka ett Chocklad Café som serverar den bästa chokladen i världen. Allt handlar om choklad från drinkar, glass till kakor. Det är bara att njuta av livet med andra ord. De finns överallt i hela världen. Guylian Belgian Chocolate Café, finns i Sydney, Australien. Läs mera här

Nya Kryddblandningar

2011-02-24T00:49:00.005+01:00

Lite nya spännande kryddblandningar från Santa Maria för din mat. Detta är bara ett litet urval.
- Kul att prova lite nytt -

Här finner du fler och även trevliga kryddkvarnar med dina favoritblandningar.

Rörstrand - Lovisa Burfitt

2011-02-01T19:28:00.013+01:00

I april lanserar Rörstand Lovisa Burfitts första porslinskollektion.

Mademoiselle Oiseau

-Lovisa Burfitt är illustratören och modedesignern som blev ett namn innan hon ens gått ut Beckmans-

Avslappande Bad

2011-01-20T06:03:00.005+01:00

I en bubbelpool av KÄSCH kommer du inte att fokusera på något annat än dig själv och en lugnande känsla av massage. Vattnet rinner tillbaka i bassängen i en till synes ändlös ström, så att du kan njuta av denna visuella och akustiska erfarenhet i ditt badkar, från början till slut.

Ren njutning - ett bad i harmoni med dig själv och naturen - en sinnlig upplevelse, balansering och avkopplande badpooler som hämtat sin inspiration från Japan. Idag fokuseras det mycket på kropp och själ - ett välbefinnande från all stress. Ett nytänkande vad det gäller våra badrum och dess placering.

Gott Nytt År 2011

2010-12-29T07:10:00.001+01:00

Klassisk Julmat...inget för oss

2010-12-20T16:54:00.016+01:00

Hur många idag tycker egentligen om den vanliga julmaten såsom skinka med brunkål/rödkål, olika syltor, prinskorvar och köttbullar och inte minst all denna inlagda sill. Vi brukar ha stekt anka med olika varianter från år till år.

I år blir det det honungsglacerade ankbröst med apelsinsås och helstekta kulpotatis. Det är så otroligt gott och enkelt att göra. Detta är min julmat. Någon timmes arbete i köket det är allt! Vad det blir till efterrätt har jag inte bestämt än. Det får bli en överraskning tror jag.

Sedan blir det öppet hus med glögg och godis, jullotteri och massor med julpussar.

Att vara en Samlare

2010-12-15T15:58:00.007+01:00

Att samla på saker gör väl nästan alla tror jag. Själv samlar jag på Höganäskrus, bärnsten och likörer. Det har blivit en liten samling likörer under årens lopp och alla flaskorna ska förbli oöppnade. Vet egentligen inte varför jag samlar just likörer. Har en del intressanta, vackra flaskor av lite ovanliga sorter. Den senaste i samlingen är just denna Sheridan´s kaffelikör.

Sheridan´s är en likör som introducerades 1994. Den tillverkas i Dublin av Thomas Sheridan & Sons, vilka också står som tillverkare av Baileys likörer.

Det är en unik flaska, som består av två separata flaskor, åtskilda av glas, men smälts ihop. En flaska är fylld med en svart likör, bestående av kaffe och whisky smaker, den andra är fylld med en vit likör av vit choklad. När man häller upp den i små likörglas blir den tvåfärgad, det ser ju ganska trevligt ut. Om den är god vet jag inte. Flaskan är helt otrolig i sin design.

Att Spela på Gehör

2010-11-29T15:38:00.047+01:00

Här kommer ett personligt inlägg i min blogg vilket är ganska ovanligt. Det gäller att kunna spela ett musikinstrument. Jag kan spela nästan alla musikinstrument efter gehör. Hur det går till vet jag faktiskt inte riktigt själv, jag känner bara av var tonerna sitter.

Det började när jag var 5 år någonting och var sommarbarn hos ett äldre par. Mannen i huset spelade orgel och jag var så fashinerad, ja nästan trollbunden när jag såg hur hans fingrar nästan flög över tangenterna. Jag tänkte i mitt stilla sinne vad det skulla vara roligt att kunna spela lika fint. Jag satte mig vid denna orgel och klinkade. Höll väl på någon timme och rätt som det var bara kom det, jag kunde spela. Melodierna bara kom av sig själv och fingrarna lekte över denna gamla orgels tangenter både på bas och diskant. Det blev mycket spelande denna sommar.

När jag så kom hem igen hade min pappa köpt ett riktigt dragspel till mig, ett litet sådant som var guldfärgat. Jag grät av lycka och satte på mig detta och började spela som jag aldrig gjort något annat. Båda mina föräldrar trodde inte sina ögon och öron när de såg och hörde vad jag kunde. Jag gick alltså från orgel till dragspel direkt. Jag har provat nästan alla musikinstrument och kan spela på dem även trumpet som faktiskt är ganska svårt.

Nu i juletid tar jag fram mitt gamla dragspel med nya remmar och en gammal gitarr och spelar julsånger och lite annat. Detta händer varje jul. I år blir det lite extra eftersom vi får långväga besök när en viss person här hemma nollar. Ja då ska det spelas och sjungas. Annars spelar jag själv inte så mycket idag.

Musik är mitt stora intresse och jag lyssnar mest på U2, techno och electronisk musik och egen musiksamling. Jag har ett super högtalarsystem inkopplat via min dator. Utan musik skulle jag aldrig klara mig..tror jag!

Kryddkvarnar för ditt kök

2010-11-19T12:06:00.012+01:00

Snygg och enkel i design. En väldigt bra kvarn utrustad med det högkvalitativa kvarnverket ChrushGrind. Kvarnarna hittar du >> här.

Shell Residence

2010-11-18T18:10:00.005+01:00

Arkitekdesign “Shell” residence av den Japanske arkitekten Kotaro Ide

Höganäs

2010-10-19T01:01:00.000+02:00

Lite ny design från Höganäs Keramik med utgångspunkt från de gamla klassiska Höganäs krusen. Själv har jag alla gamla krus som går att uppbringa. Kanske inte alla men väldigt många iallafall. Köpte för några år sedan, då det var den blå tiden, kaffekoppar med svarta träfat.

De används som morgonkoppar. Dessa serier förblir alltid klassiska. Underbart vackra i all sin enkelhet.

Lite om våra jordgubbar...

2010-06-21T15:01:00.023+02:00

Jordgubben är älskad av många och är en mycket populär smak i både godis och bakverk som tårtor. Men det många inte vet är att det vi kallar för jordgubbe inte är själva bäret utan en svullen blombotten. Alltså jordgubben är inget bär utan en skenfrukt.

Jordgubben föddes i Frankrike på 1700-talet då man korsade sydamerikanska jättesmultron och nordamerikanska scharlakanssmultron Jordgubbarna kom inte till Sverige förrän den senare delen av 1700-talet. Det ni säkert heller inte visste är att smultron/jordgubben är en rosväxt.

Den svenska jordgubben är extra söt tack vare våra låga nattemperaturer. Sockret förbrukas därför inte som under de varma nätterna i södra Europa. Jordgubben är också kallad för kärlekens frukt eftersom den är formad som ett droppformat rött hjärta.

Jag säger bara Lavendel

2010-06-07T06:33:00.039+02:00

För mig finns inget vackrare än Lavendel. En kruka med lavendel är ett måste varje år. Just denna sort är väldigt speciell. Den har många namn såsom Fransk lavendel eller Spansk lavendel. Ett annat namn är Skärmlavendel. Det Latinska namnet är iallafall Lavandula Stoechas.

Tillsammans med en Silvernjurvinda blir det väldigt vackert i krukan. Lavendel ger ett doftrum och trivs väldigt bra i kruka faktiskt.

Magnolia Fakta

2010-04-08T09:51:00.031+02:00

Magnoliorna är av ett mycket gammalt släkte som fanns innan bina. Det första blommande träd på jorden. Blommorna utvecklades därför för att pollineras av skalbaggar. Man har funnit fossila lämningar av Magnolia Acuminata som är mer än 20 miljoner år gamla. Förr kallades de för Tulpanträd.

Släktet är uppkallat efter Pierre Magnol, en botaniker från Montpellier i Frankrike. Vi har att tacka de franska botanikerna. De har gett oss mycket fägring i våra trädgårdar.

En av vårens första blommor som blommar på nästan bar kvist. Magnolian finns också i så många vackra färger och varianter. Passar alldeles utmärkt även i den lilla trädgården. Detta träd tillhör en av mina absoluta favoriter.

Visste ni att Magnolian faktiskt är släkt med Näckrosen

Körsbärsblommor - Vår

2010-03-25T10:58:00.021+01:00

Körsbärsblomman är Japans inofficiella nationella blomma. Den har firats i många århundraden och har en mycket framträdande plats i japansk kultur.

Den kortlivade körsbärsblomman ses som en symbol och är en påminnelse om det korta och vackra men förgängliga livet. Körsbärsblomman är också ett tecken på lycka och är också en symbol för kärlek, tillgivenhet och representerar våren.Hanami-Körsbärsblomtittande startar omkring den 20:e mars i Kyoto, Japan. Här firas det med fester under körsbärsträden i parkerna, ja praktiskt taget överallt, från tidiga morgon till sena natten med fantastiska ljusspel över träden. Numera så firar vi körsbärsblommans ankomst över hela världen med olika evenemang.

Det finns nu över 300 arter av körsbärsträd i Japan som har hybridiserats från de ursprungliga träd som påträffades i hela Asien. En stor favorit bland hybridsorterna kallas Somei Yoshino, heliga för sin vita färg och blomning med inslag av rosa i mitten

Miss Potter - Filmen

2010-03-09T13:18:00.035+01:00

Beatrix Potter, en av Englands mest kända barnboksförfattare, levde mellan 1866-1943. Hon var en modig fritänkande kvinna som kämpade hårt mot dåtidens alla konventioner.

Mot alla odds lyckades hon i det mans dominerade viktorianska England göra succé som författare och illustratör till de klassiska barnböckerna om Pelle Kanin. Sitt privatliv var Beatrix Potter mycket förtegen om. Filmen Miss Potter har inspirerats av Beatrix Potters liv och dennes mycket tragiska kärlekshistoria med sin förläggare Norman Warne.

En så otroligt vacker film. Huvudrollen som Beatrix Potter spelas av ingen mindre än Renée Zellweger.

Skagenmålarna

2010-03-08T14:50:00.046+01:00

Peder Severin Krøyer, som kallades Sören av vännerna, var en av Danmarks absolut mest kände konstnär vid den tiden i slutet av 1800-talet. Det kan inte ha varit lätt att vara gift med honom, han led av svår manodepressivitet.

Han målade ofta av sin vackra hustru Marie, som också var konstnärinna, men hon målade mer i det tysta och lade det åt sidan av okänd anledning, det finns inte så många verk av henne officiellt..men det sägs att även hon var en mycket skicklig målare. Det har på senare år plockats fram en del målningar gjorda av Marie som numera visas på olika konstutställningar i hela världen.

P.S. Krøyer föddes år 1851 i Stavanger, Norge men flyttade i vuxen ålder till Danmark där han bodde i Skagen fram till sin död år 1909. Hans hustru Marie gifte om sig år 1912 med den kände svenske kompositören Hugo Alfvén, och flyttade till Sverige!

Mer om Skagenmålarna finns att läsa -> här

-Idag 8 mars 2010 firas Internationella Kvinnodagen världen över och jag tyckte denna målning var så passande-

Japansk Mat del 3

2010-03-05T23:49:00.006+01:00

S A S H I M I

Sashimi är en japansk delikatess i huvudsak bestående av färsk, obehandlad rå fisk, även tunna skivor rått nötkött kan ingå. Allt skivas i mycket tunna bitar, men måtten varierar beroende på typ av objekt och kock, och serveras genast med endast dippsåser, sojasås med wasabipasta och tunna skivor ingefära och strimlad Daikon rädisa. Ofta blandar vi ihop, här i västvärlden, denna rätt med Sushi.

L O T U S R O T

Dessert Varm grillad Lotusrot/ Mochi

Denna välkända, fleråriga vattenväxt med sina vackra vita och rosa näckros blommor, kommer från Asien. Inte hela näckrosen är ätbar bara roten och stammen. Den har en krispig fibrig struktur med en mild, distinkt smak, en del säger att det liknar kronärtskocka.

De kan tillagas på många sätt: friterad/stekt blandat med andra grönsaker, som används i vegetariska rätter, torkad, kokt i soppa, eller kanderade. Den används också rå i sallader, skuren i skivor till ett mycket attraktivt utseende. Dessutom ger de också en speciell stärkelse som är mycket nyttig.

O K O N OM I Y A K I

Okonomiyaki är en stekt japansk maträtt som tillagas med olika ingredienser. Okonomi betyder "vad du vill" eller "vad du önskar", och Yaki betyder grillat. Detta innebär att namnet på denna maträtt är "Laga vad du vill, och hur du vill".... I Japan!

Japansk Mat del 2

2010-03-05T08:06:00.005+01:00

K A I S E K I

Kaiseki betyder sten i barm, och hänvisar till en praxis där Zen munkar skulle avvärja svält genom att värma stenar i vecken i deras Obi. Begreppet kom att betyda lätt vegetarisk måltid serverad innan en teceremoni, eventuellt med hänvisning till den enkla måltid som munkarna som kände av svält lika mycket som en varm sten gjorde.

T E M P U R A

Tempura infördes till Japan i mitten av 1500-talet av portugisiska sjöfarare. Ordet tempura kan härledas från det portugisiska substantivet tempero, vilket innebär en krydda eller smaksättning, eller från verbet temperar, som betyder "för säsongen. Det finns fortfarande idag en maträtt i Portugal som liknar tempura som kallads Peixinhos da Horta, "trädgårdens fiskar".

Tempura är i det japanska köket friterad mat som serveras med dipsås tentsuyu bestående av dashi en sorts tångbuljong, mirin ett sött risvin och japansk soja samt riven daikon, asiatisk rättika och hyvlad ingefära. Bitar av vanligtvis svamp, fisk, räkor, bläckfisk, sötpotatis eller lotusrot doppas i en frityrsmet bestående av vatten, mjöl och äggula och friteras sedan i 2-3 minuter.

Japanska restauranger som specialiserats på tempura kallas för Tempura-ya.

Forsättning följer

Japansk Mat del 1

2010-03-04T14:18:00.008+01:00

Historien om Japansk matkultur sägs ha utgått från att fånga musslor från havet till risodlingen under Yayoi eran. Ris är basmat i det Japanska köket och för sin speciella användning av fisk, bönor, alger och grönsaker. Japansk mat är känd för att vara makrobiologisk. Det finns livsmedel som är nödvändiga för olika kulturella evenemang. Det finns massor av lokala rätter som varierar från olika årstider och platser. Maten är upplagd på vackra fat och skålar, ofta dekorerade med blommor och blad. Det ska se vackert ut för ögat. Maten ätes för det mesta med träpinnar för att bevara den naturliga smaken, den skall inte förstöras av metallföremål. Maten är konst.

S U S H I

Eftersom Japan är omgivet av hav, har skaldjur alltid varit en stor del av det Japanska köket samt ris. Ursprungligen var det rå fisk inlagd i salt för att bevara den och ätes tillsammans med kryddat ris. Till sushi -rätter använder man sushi ris, som är kryddad med en söt vinäger blandning. Sushi innehåller många sorters fisk men även utan.

Är sushi lika med rå fisk? Nej rå fisk heter Sashimi i Japan och är inte detsamma som sushi. Sushi är ett livsmedel av ris smaksatt med sött risvinäger. Det blir ett sk klibbigt ris som är lätt att hålla samman. Det finns många typer av sushi såsom kokt fisk, inlagd fisk i vinäger eller olika sorters skaldjur och diverse andra ingredienser som kan kombineras med sushi.

T I L L B E H Ö R . T I L L . S U S H I

Det viktiga kryddorna är sojasås och Wasabi /japansk pepparrot/. Sojasås används som dippsåser. Wasabi med soja för doppning. Viktigaste delen av ingredienserna i sushi är ingefära. Syltad ingefära kallas gari.. Gari äts mellan tuggorna av sushi för att uppdatera smaklökarna för varje ny smak.

Fortsättning följer

Låt hjärtat vara med

2010-03-02T06:47:00.005+01:00

Dessa fantastiska kreativa tavlor hittade jag av en ren tillfällighet på internet. Vilken kreativitet att göra fina hjärttavlor av tyg, papper/tidningspapper, tapeter eller vad ni vill eller varför inte beställa dessa charmiga tavlor, du hittar dem här hos sarah & bendrix.

Klippa och klistra och du får fina tavlor till sovrummet eller varför inte i vardagsrummet. Lite nytt inför den väntande våren..ja för vår blir det förr eller senare. Solen ska skina i slutet på veckan.

Icehotel®

2010-03-02T04:03:00.015+01:00

Varje vinter i hjärtat av svenska Lappland händer något magiskt. När vattnet i Torne älv fryser skimmrande och glittrande kan man se ett hotell av is skulpterat ut av konstnärliga händer..

10. 000 ton av kristallklar is från Torne älv, och 30. 000 ton av ren vit snö från moder natur behövs för att bygga ett ishotell varje år.

Unika rum dekorerade med iskonst och skulpturer. Du sover i en varm sovsäck på en speciell bädd byggd av snö och is. Som liggunderlag har du ett väl isolerande renskinn.

- Helt nya designade rum för varje år -

Här finns Norrsken...en alldeles fantastiskt upplevelse...naturens underverk.

Detta är magiskt - Sverige är fantastiskt!

Geisha Nack Symboler

2010-02-28T21:42:00.004+01:00

Det vita sminket täcker ansiktet, halsen och en del av bröstet, med två eller tre otäckta områden som utgör ett W eller V-form kvar på nacken, och en linje av bar hud runt hårfästet, detta tillsammans skall skapa en illusion av en mask.

Hängsparris

2010-02-22T19:39:00.012+01:00

Jag är så förtjust i Hängsparris både ute och inne. De är så friskt vackert gröna och väldigt lättskötta. Jag har flera stora amplar med dessa sirligt gröna växter. Tror det är de bland de växter jag har haft i flera år. Jag har ett träd en Benjamin fikus som fyller 16 år i år. Ibland tappar den alla bladen och jag är på väg att slänga den men så vips så kommer det nya blad, just nu kommer det massor av små nya fräscht gröna.. Visst är våren på väg... det är bara så!

Stilstudie i Isdans

2010-02-21T01:10:00.015+01:00

Det Japanska parets träning inför originaldansen i isdans, OS Vancouver -

Att vara Döv

2010-02-03T08:28:00.022+01:00

Igår såg jag en TV-dokumentär om en äldre kvinna som hade varit döv i hela sitt liv. Hon bestämde sig för att göra ett implantat för att få hörsel. En helt ny värld skulle öppna sig.

Nu skulle hon kunna njuta av att höra sina barn och barnbarns röster och lyssna till ljuv musik. Hon skulle höra vinden och havets brus.

Detta blev istället en fasa för henne med alla ljuden/oljuden. Hon fick ångest med gråtattacker och ont i huvudet som följd. Detta skulle gå över hoppades hon. Hon kunde nu höra människors röster men kunde inte uppfatta orden. Hennes hjärna hade inte lärt sig att tolka hörande ord och dess språk. Hon hade lärt sig sedan hon var liten att avläsa på läpparna vad människor sade, de dövas språk. Detta fick hon fortsätta med annars förstod hon ingenting. Dagarna blev en plåga med alla konstiga ljud runtomkring.

Att vara hörande blev inte alls som hon tänkt sig, så hon lade sin hörapparat åt sidan och valde att fortsätta leva vidare i de dövas värld...i tystnad.

Nytänkande....

2010-01-11T15:45:00.020+01:00

Ett nytt år, nya tankar, dags för lite förändring i mitt kanske så stelt avskalade hem. Varför då inte börja med sovrummet som egentligen inte behöver så mycket för att det ska se nytt och ombonat ut. Fick lite inspiration av Cayennes underbara verk. Hittade dessa quiltade täcken/överkast och blev frälst. In med naturen och varför då inte ormbunkar som är så vackra. Svalt romantiskt.

Och vilken strålande idé med lamporna...Dessa kan man förändra allt efter tycke och smak, vackra stenar, snäckor i sand eller varför inte blommor, kanske några vackra foto från en lyckad semester...Denna trevliga sida med massor av snygga saker och idéer hittar du > här

Ikebana...

2010-01-02T03:04:00.005+01:00

... kallas den traditionella japanska konsten för att arrangera blommor. Där västerländska florister i många fall lägger tyngdpunkten på det dekorativa i mängden blommor, färger och blommornas skönhet i arrangemanget, väljer utövare av ikebana att i hög grad jobba med färgkombinationer, vackra, rena linjer och det estetiska samspelet mellan vas, blommor, blad och stjälkar.

Ikebana-konsten kommer från den gamla buddhistiska rituella ceremonin att placera blommor bredvid Buddha-statyer i templen, vilket började på sexhundratalet e.Kr. Med tiden övertogs konstarten av samurajer och hovmän och efterhand tilläts även kvinnor utöva ikebana. Det blev till sammans med teceremonin och kalligrafi de konstformer som kvinnor fick lära sig som förberedelse för giftermål.

I utövandet av ikebana finns en stor portion av meditation. Arbetet med arrangemanget sker under tystnad och ikebana förknippas med andligt lugn, med årstiderna och med det levandes förgänglighet. Studier i ikebana sker enligt gammal tradition genom undervisning av mästare till elev. Att bli mästare i ikebana kräver många års studier.

Japanska Badrum

2010-01-02T00:59:00.006+01:00

Inspirerad av Onsen i Japan, i ny modern design, visar Käsch upp en ny kollektion kallad Takiyu, en rad vackra badrum vid en mässa i Tyskland.

Ser nästan ut som små mini-pooler. Baden skall vara avslappnande.

Lotus blomman

2010-01-01T06:42:00.004+01:00

Lotusblomman är en av de mest forntida och djupaste symbolerna på vår planet. Lotusblomman växer i lerigt vatten och höjer sig ovanför vattenytan för att blomma med anmärkningsvärd skönhet. På natten sjunker blomman neri leran. I gryningen öppnar den sig igen förföriskt vacker.

Lotusblomman symboliserar renheten. Den representerar också långt liv och lycka.

Avatar - Movie...

2009-12-31T06:10:00.007+01:00

...är en amerikansk science fiction-film som knappast kan ha undgått någon, regisserad och producerad av filmskaparen James Cameron. Avatar premiärvisades den 18 december 2009 i London. Med en budget på cirka 237 miljoner dollar kommer filmen bli världens fjärde dyraste film genom tiderna.

Kommer detta att bli årets film för det nya årtalet 2010. Official site >> här

1:a Advent

2009-11-27T20:48:00.005+01:00

Med julens blommor och kryddor hälsar jag början på julen välkommen

Royal Copenhagen

2009-11-25T06:54:00.022+01:00

Jag är ägare av en rätt stor samling Royal Copenhagen. Har 2 skåp fulla med figuriner, skålar, tallrikar och vaser. Eftersom jag har en tillhörighet till Danmark har jag fått ärva en stor del av dessa. Egentligen bryr jag mig inte om dem. Vissa saker är helt otroligt vackra som dessa små vaser Hydrangea, formade som små bollar av dessa blommor i pastellfärger. Står de på en spegelskiva blir det nästan som en hortensiabuske. Jag älskar dessa små vaser. Hydrangean är en av de vackraste blommor som finns.

En ny ljuslykta

2009-11-19T18:39:00.007+01:00

Vad sägs om denna fantastiska ljuslykta i glas. Jag har sneglat på den länge, men så igår slog jag till. Nu äger jag den! Ser jag något som är bärnstensfärgat, då är jag såld. Den är så vacker när den är tänd.. Sitter just nu och dricker årets glögg med smak av apelsin. Känner julstämning faktiskt. Tror jag bjuder på lite julmusik också. Varför inte. Det är så grått och trist ute.

Opp Amaryllis...

2009-11-18T09:19:00.015+01:00

...Vakna min lilla! Vädret är stilla, luften sval! Så här skaldade poeten Carl Michael Bellman om Amaryllisen. Och nu är det dags för den sköna att vakna.

Vill du ha din Amaryllis i blom till jul så bör du sätta en juldriven lök i mitten av november.

Lycka till med din Amaryllis eller fina Riddarstjärna.

Kanji

2009-10-29T07:56:00.003+01:00

Denna mästerliga konst av japansk kalligrafi blir de stela bokstäverna till av snabba mjuka penseldrag. Kraftfulla rörelser skapar fram dessa fantastiskt konstnärliga tecken. Tyvärr för alla er som använder det svenska alfabetet kan det japanska skriftspråket vara ganska komplicerat, men vackert är det.

Höst i Frankrike

2009-10-18T00:08:00.017+02:00

Den underbart vackra naturen vid floden Loire, Orléans, Frankrike. Foto tagna av Jean-François en kär fransk vän sedan många år. Merci FoiFoi-san - Orléans Passion

Geisha FAQ

2009-10-17T21:38:00.005+02:00

Geishan jämfört med en Maiko/Geishalärling är mindre prålig. En Geishas kimono är vanligen av en kraftfull bottenfärg med en enkel design och diskreta mönster som bygger på scener från naturen eller traditionella japanska teman, i enlighet med årstiderna. Likaså för Obi/tygstycket runt midjan, som mest brukar vara brokadväv av en enda färg, oftast prydd med minimala Obi bälten och broscher.

Vardagsfrisyren för en Geisha är en relativt väldigt enkel håruppsättning. Hel/delperuker bärs vid formella tillfällen och dansuppvisningar. Vid mera formell klädsel har hon vit makeup och bär en svart kimono/kuro tomesode med 5 familjesymboler, 2 på framsidan och 3 på baksidan. En vit krage under kimonon är ett tecken på hög Geisha status.

Jämfört med det gamla Japan är en Geishas liv idag mycket annorlunda. Flickorna blir Geishor av egen fri vilja och stannar så länge som de själva vill. Det finns inte så många Geishor kvar och yrket riskerar att försvinna. Många av de mycket gamla Hanamachi Geishakvarteren har också försvunnit under senare tid. Det finns de som talar om att återinföra den traditionella Geishans värld, men om detta någonsin kommer att ske är osäkert. Kanske Geishan blir en annan form av turistattraktion som kommer att anpassas till det mera moderna Japan.

Erikae

2009-10-17T21:33:00.009+02:00

Efter 3 års urbildning som Maiko är en Erikae en debut som Geiko/Geisha. Här får hon ikläda sig den mest formella Tsubushi Shimada som är en svart kimono och den röda Maikokragen ersätts med en vit. Hon får nu också bära en Geishas håruppsättning av Katsura, en halv- eller helperuk.

Efter 3 års urbildning som Maiko är en Erikae en debut som Geiko/Geisha. Här får hon ikläda sig den mest formella Tsubushi Shimada/svart kimono och den röda Maikokragen ersätts med en vit. Hon kommer nu också att bära en Geishas håruppsättning av Katsura/halv- eller helperuk

Kikutsuru's första dansframträdande i tradtionell dans som Geisha

Maikon - Dansbarnet

2009-10-17T21:31:00.019+02:00

Tehusen var i första hand till för att servera te och dango/riskaka till människor som besökte en helig plats - shrine. Senare tillkom fler verksamheter och det erbjöds även sake/risvin tillsammans med lättare underhållning. Kvinnliga värdinnor spelade shamisen - stränginstrument. Traditionell dramadans/Kabuki framfördes i början endast av manliga aktörer. Det sägs att detta var början till hur en Maiko/Geishalärling hade sitt ursprung.

Som Geishalärling, så kallad Maiko som egentligen betyder, fritt översatt dansbarn, får man lära sig traditionell sång och dans, att spela shamisen, konversation och poesi, också att arrangera blommor/Ikebana, en stor konst i sig. De lär sig även, genom att följa en äldre Geisha i arbetet, konsten att välja en vacker kimono och bära upp den liksom allt som gäller den traditionella Japanska te-ceremonin. Utbildningen till att bli en Geisha tar 3 år

I början av sin karriär så bär hon alltid tung vit make-up. En äldre Maiko brukar hjälpa till eftersom det är ganska svårt att göra det själv. Tar tid att lära sig. När vit foundation läggs på så lämnas två omålade spetsar i nacken för att ge en illusion av att de bär en mask. Vid speciella händelser, som när en Maiko debuterar, eller när en Maiko blir Geisha då lämnar man tre omålade spetsar. Ögonbrynen målas svarta med en aning rött och sedan målas konturen av ögonen i rött och svart. Det röda i ögon-makeupen minskar man lite på, från och med den dag då en Maiko blir Geisha.

Sist målas läpparna, mitten av underläppen målas och under första året av en Maikos utbildning så lämnas överläppen omålad. Efter sitt första år så målas även överläppen till hälften och så tredje och sista året målas läpparna helt. Detta för att se vilken rang och ålder en Maiko har. Geisha blir man inte före 21 års ålder. Maikon är oftast den som blir mest fotograferad av turister eftersom hon är mera färgrik än en Geisha.

Wagasa - Japanese Umbrella

2009-10-17T18:25:00.003+02:00

Som huvudstad i Japan fram till år 1864 har Kyoto varit centrum för nästan varje viktig del av japansk kultur, inklusive traditionella paraplyer. Jämfört med andra japanska paraplyer, är traditionella Kyoto paraplyer känt för sin enkelhet, delikata skönhet, och den exceptionella precision av mästare som gör dem. Det är en konst i sig.

De viktigaste materialen som används för att göra en traditionell japansk paraply är alla tillverkade av naturens material och inkluderar japanskt washi papper, bambu, trä, linolja, lack, persimmon tannin och tapioka lim.

Light Shadows

2009-10-15T17:08:00.008+02:00

Ingegerd Råman har utgått från samma enkla grundform när hon formgivit Light shadows bords- och taklampa. I båda modellerna spelar glödlampan en central roll, där den likt en skir såpbubbla fyller rummet med lust och lätthet. Även dessa lampmodeller finns i svart respektive vitt.

Light shadows. Design Ingegerd Råman

Orrefors har en lång tradition av lamptillverkning och Orrefors armaturer är välkända över stora delar av världen. Nu efter 30 års uppehåll har en ny kollektion tagits fram i nära samarbete med lampproducenten Zero och serien light shadows är ett av de första resultaten av detta samarbete. Light shadows bygger på Ingegerd Råmans enkla funktionella formspråk, som alltid är lika tidlöst. Gemensamt för alla lamporna i serien light shadows är de stora generösa handgraverade glödlampan som finns i fyra olika utföranden – Light shadows Confetti, Swirl, Line och Loop

Besök Orrefors här

En ny Notebook

2009-10-15T15:51:00.014+02:00

Den första digitala handväskan



HP Mini 1000 Vivienne Tam Special Edition

Läs mera -> här

Päronmarmelad

2009-10-15T15:20:00.007+02:00

Päronmarmelad med saffran och chili
1 kg mogna päron

1/2 g saffran

1 röd chilifrukt

3 dl vit Sirap

3-5 dl syltsocker, beroende på sötman i päronen

Skala päronen. Dela dem och tag bort kärnhuset. Skär dem i tunna skivor och lägg i en kastrull tillsammans med saffran och vit sirap. Koka under lock i 5-10 minuter.

Skölj under tiden chilin, dela den och skär den i mycket små bitar. Lägg i chilin och syltsockret och koka i ytterligare 2 minuter. Häll upp på varma, rena burkar.

Förvara kallt. Den här marmeladen är god till bland annat ost, gärna typ Västerbotten och rostat bröd eller varma scones. Superläckert det vill jag lova.

Ny Soffa

2009-10-15T02:36:00.003+02:00

.
Squint öppnades i London år 2005 av tidigare skulptören och konstnärinnan Lisa Whatmough. Hennes första önskan var att visa antika möbler med textilier hon hade samlat in och fann att en fusion av dessa möbler och med dess färgglada lapptäcksteknik var en oerhört spännande komposition. Jag låter bilderna tala för sig själv! Du hittar mera här

Squint betyder vindögd för den som inte vet.
,

Tofu

2009-10-14T15:32:00.007+02:00

Det blir allt vanligare att man får höra talas om tofu. Vad är det egentligen. Det är ett livsmedel som har funnits i Asien i århundraden, och är ett av deras mest använda livsmedel. Tofu innehåller växtproteiner, järn och kalcium och är ett hälsosamt livsmedel, som är kalorisnålt. Tofu används ofta som en bra ersättning för mjölkprodukter för mjölkallergiker eller laktosintoleranta. På grund av sin neutrala smak kan tofu smaksättas och användas till många olika saker, exempelvis glass, vegetarisk köttimitation, vegetarisk ost.

Tofu framställs på sojamjölk från gula sojabönor. Man tillsätter en syra som gör att sojamjölken klumpar ihop sig till en ostmassa. Sedan pressas all överskottsvätska ut och det som återstår är tofu/bönost. Japansk tofu säljs oftast i två hårdhetsgrader. Hård tofu kallas bomullstofu och mjuk tofu kallas silkestofu.

Tofu ett mycket mångsidigt livsmedel omtyckt av både veganer och vegetarianer. Låter det inte som tofu är ett livsmedel som vi borde lära oss mycket mer om. Finns att köpa i svenska livsmedelsaffärer idag.

Harajuku

2009-10-13T02:35:00.009+02:00

Harajuku är det distrikt tillhörande stadsdelen Shibuya, Tokyo som ligger i närheten av Yamanote-linjens station med samma namn. Distriktet är ett viktigt centrum för ungdomsmode i Japan och många trender börjar i de många designerbutiker som finns där.

Under 1990-talet blev Harajuku uppmärksammat på grund av de många tonårsgrupper, som på söndagarna under den varma delen av året brukade visa upp uppseendeväckande och extrema utstyrslar. Stilen kallas även Harajuku, som är influerad av gothic lolita till cosplay.

Harajuku är på väg att erövra världen. Kanske nästa generations Geishas.

Majorelle Garden

2009-10-12T22:34:00.007+02:00

Marrakech, Marocko

Välkommen in!

Färger som endast få användas för målning av husen

Majorelle Garden blev skapad av den franske målaren och botanisten Jacques Majorelle år 1919.

1962 köptes den av franske kläddesignern Yves Saint Laurent och restaurerade Majorelle Garden så att den har fått denna fantastiska skönhet som den har idag.

Mer info --->

Raffles Hotel

2009-10-12T22:24:00.004+02:00

Ett av världens mest berömda hotell är Raffles i Singapore, uppkallad efter sin grundare, den brittiske adelsmannen Sir Stamford Raffles. Detta lyxhotell i kolonialstil som byggdes 1887 har genom åren renoverats för hundratals miljoner och står idag som ett fungerande nationalmonument. Här har kungar och celebriteter varit stamgäster, och att ha gästat Raffles eleganta salonger är ett adelsmärke bland världens globetrotters. När den kände brittiske författaren Somerset Maugham i en bok skrev om hotellets Singapore Slinger, blev denna tidigare nästan okända drink världsberömd. Idag står Raffles 5-stjärniga hotell som en krona i Singapore, belönad med massor av utmärkelser.



Detta är mitt dröm resmål!







S i n g a p o r e S l i n g 30ml Gin 15 ml Cherry Brandy 120 ml Pineapple Juice 15 ml Lime Juice 7.5 ml Cointreau 7.5 ml Dom Benedictine 10 ml Grenadine En droppe Angostura Bitters Garnerad med ananas och ett körsbär

Bambu2

2009-10-12T22:07:00.009+02:00

Pandan tillhör björnsläktet. Den äter nästan enbart bambuskott. Pandans liv handlar mycket om att samla bambu, äta och sova. Att äta tar så mycket energi så ibland somnar den mitt i maten.

Bambun blommar väldigt sällan vart 40-50 år och när den gör det dör den. Nya bambuskott växter inte ut förrän efter 5 år.

Bambuskott används mycket i asiatiska rätter.

Samuraj

2009-10-12T21:37:00.004+02:00

Vanligtvis menar man med samuraier krigare i det feodala Japan (700-1800 talet). De tillhörde det högsta samhällskastet, den feodala krigaradeln buke. I början av 700-talet var inte samuraien en krigare. Själva ordet "samurai" betyder "en som tjänar", och åsyftade de vasaller som tilldelades förläningar och svor lojalitet till kejsaren. Som krigare blev samurajerna så småningom mycket berömda och beundrade. Samuraierna hade en hederskodex, bushido ("krigarens väg"), som beskrev hur en samurai skulle leva och dö. Det samuraiidealet levde kvar länge. Bushidô var viktig i den japanska armén ända fram till andra världskrigets slut.

Med tiden minskade samuraiernas militära betydelse och samuraierna ägnade sig allt mer åt byråkratiska sysslor. De blev igen en slags aristokrati, ungefär som i den gamla kinesisk-inspirerade kejsar-tiden på 700-talet fast nu under shôgunen (fältherren) istället. 1868 avsattes den siste shôgunen som överlämnade all sin makt åt kejsaren. Samuraiernas privilegier avskaffades. Officiellt dog den siste samuraien 1877.

Bambu

2009-10-12T19:45:00.011+02:00

Ett nytt annorlunda parkettgolv för ditt hem. Hårt som sten skimrande som silke. Det bästa materialet i världen gjort av gräs .Ett snabbväxande gräs så det blir över för alla Pandor
.

- Naturens under -

B A M B O O L A P T O P

Asus EcoBook

Kan det vara något...en cykel av bambu

Okobo

2009-10-12T04:39:00.014+02:00

Höga Okobo eller träsandaler som används av en Maiko.

Okobo är mycket hög, och vanligen tillverkade från ett och samma block av trä, ofta är de olackerade. Det är bara under sommarmänaderna som man använder svartlackerat trä. De enkla rem-liknande banden som har olika färg beroende på status, gula band för en Maiko som just börjat sin karriär och röda band när hon nästan avslutat sin utbildning. Ofta kallas Okobo för "pokkuri" eller "koppori". Dessa namn kommer sig av att man hör dessa klapperljud när man går med dessa träsandaler.

Hydrangea

2009-10-11T20:57:00.005+02:00

Många européer, särskilt då fransmännen, har lagt många av våra växter på den europeiska kartan under de senaste århundraden. De gjorde det med importerade växter såsom Hydrangea som kommer ifrån de Nordamerikanska och Asiatiska kontinenterna. Hydrangea Arborescens och Hydrangea Quercifolia kommer från Nordamerika, alla de andra arterna av samma växt är från Asien.

Det var i början av 1800-talet som Hydrangea macrophylla och storblommig Hydrangea började dyka upp i Europa. Det är denna planta, med sina färgglada blå till rosa nyanser som var intressant för botanister och samlare.

The hydrangea begins as a small, bright world.

Mother buries rusty nails, and the flowers
Weep purple, blue and pink. I am alone in the garden,
And like all else that is living, I lean into the sun.

Each bouquet will cringe and die in time
While the dry earth watches. It is ugly,
And the earth is ugly to allow it. Still, the petals
Curl and drop. Mother calls it an exquisite waste,

But there is no choice. I learn how:
Before letting go, open completely.
Wait. When the heavens fail to answer,
Curse the heavens. Wither and bend.

Tracy K. Smith

Moder Naturs Modevisning

2009-10-11T04:35:00.009+02:00

Dessa designers hittar man inte i Paris eller Milano utan bland Surma och Mursi-stammarna i Omo Valley, ett område som gränsar till Etiopien, Kenya och Sudan. Med smink av färg som tillverkats av pigment från pulveriserad sten och färgade leror målar de underbara mönster på sina huvuden. Inspirerad av vilda träd, exotiska blommor och frodig vegetation skapar de sitt utseende som en hyllning till sig själva och den fantastiska miljön de lever i.

Halsband av bananblad eller snigelskal. Huvudprydnad, en tofs av gräs, en krans av blommor, buffelhorn, fjädrar och växtstjälkar. Moder Natur har en stor garderob att plocka ur och ställer villigt upp på "Naturens egen modevisning".

Camelia - Tea

2009-10-11T03:35:00.020+02:00

Cha-no-ki – Tea tree – Camellia sinensis

Camellia sinensis är den mest älskade och nyttjade plantan i Kamelia familjen. Den har mycket små, vackra blommor i vitt eller gult. Är det en buske eller träd. Svaret är när den odlas blir den inte så hög och kallas då buske när den växer vilt blir den högre och kallas då träd.

Hur stavas tea på svenska; te är det rätta idag, thé är en gammal svensk stavning.

Plantan har troligen hämtats från södra delen av Kina, men eftersom den odlats sedan antiken, har det inte riktigt klargjorts. I Japan har den också odlats lika länge. Vem som var först det är frågan ingen vet riktigt säkert. Namnet sinensis betyder kinesiska på latin.

Camellia sinensis är källan till allt grönt te. Skillnaden i smak av olika typer av te är ett resultat av flera tekniker i enskilda anläggningar. Grönt te görs genom att bladen får vissna i varm luft, och placeras i en ugn för att stoppa jäsningsprocessen. Kinesiskt Oolong te har vissnat i solen och får då s k blåmärken och får delvis jäsa tills bladens kanter skiftar i rött. Teet blir oxiderat och är ett mellanting mellan svart och grönt te. Svart te är producerat i fuktigt och svalt rum tills bladen blir nästan svarta. Undersökningar tyder på att gröna teer är mest fördelaktiga för hälsan. Eftersom bladen inte får jäsa alls, bevaras de antioxidanta egenskaperna i de färska löven. Camellia sinensis är det botaniska namnet för en magisk växt vars blad och knoppar ger oss en av de mest utsökta dryckerna på jorden...Te!

Te uppskattas både för sina stimulerande egenskaper och fördelar för hälsan, sociala ritualer såsom den Japanska Te Ceremonin och Brittiska Teatime.

Tsubaki, Camellia Japonica

I Japan kallas dessa stora och vackra Kamelia för Tsubaki, vars kanji/bokstäver menas med en komplett olik planta än Camellia sinensis. Camellia japonica kallas också för vinters ros, eftersom den blommar på senhösten och tidiga våren.

Hinoki-Japanskt Cypressträd

2009-10-11T02:59:00.009+02:00

Hinoki badkar har sitt ursprung i Japan. Japanska ordet Hinoki betyder Cypressträd, är en av de högsta kvaliteterna av trä som finns i Japan, känd för att ha inbyggda naturliga bakteriedödande medel och sin stora anpassingsförmåga för fukt. Baserat på den japanska tron att blötläggning i badkaret i en halvtimme till en timme förnyar och renar din själ. Hinoki ger dig ett terapeutiskt bad. Den består av tio viktiga beståndsdelar vilka används som basråvaror till bland annat tvål, antiseptiska medel, parfymer, kosmetika och håråterställande behandlingar. En av de viktigaste mineraler och oljor som utvinns ur Hinoki trä anses vara ett bra botemedel mot astma och fungerar även som en läkande effekt för nervsystemet.

Ett Hinoki badkar kan bli väldigt gammalt det möglar inte och behåller sin lyster år efter år. Varje gång man fyller det med hett vatten spridds en svag doft av citron.

Leka med Ljus

2009-10-11T00:21:00.003+02:00

- En serie oljelampor tillverkade av konstnären Adam Frank -

Eftersom jag är intresserad av ljuseffekter i olika former, tyckte jag detta kunde vara en intressant idé. En oljelampa vars bild reflekteras på väggen eller bordet. Har tidigare skrivit om LED ljus som du kan hitta bland mina kategorier Inspiration. Dessa oljelampor hittar du här

Lumen - The Power of Light

Japanska Pärldykare

2009-10-10T23:40:00.003+02:00

Ama kallas dessa kvinnor som likt sjöjungfrur rör sig suveränt genom vattnet på jakt efter ostronens eftertraktade pärlor. Ursprungligen dök de för livsmedel som alger, skaldjur, bläckfisk, sjöborrar och ostron.

Enligt japansk tradition lär Ama-dykarna ha funnits i nästan 2000 år. Fram till så sent som in på 1960-talet dök de endast iklädda ett litet höftskynke och ett huvudkläde. Än idag så använder Ama-kvinnorna aldrig någon grodmansutrustning, förutom fenor och en vit dykdräkt som sägs skrämma bort hajar.

Memoirs of a Geisha

2009-10-10T23:11:00.008+02:00

Baserad på Arthur Goldens hyllade roman med samma namn En Geishas Memoarer

Historien handlar om den firade geishan Sayuri och man får följa hennes fascinerande och stundtals skrämmande berättlese som tar sin början 1929. Som 9-årig flicka, dotter till en fattig fiskarfamilj, säljs hon av sin pappa till ett berömt geishahus. I Kyotos dekadenta geishadistrikt får hon sedan all den träning i musik och dans som ska lära henne konsten att behaga rika män för att vinna deras gunst och rikedom.

Kaiseki

2009-10-10T22:21:00.009+02:00

I Japan ser man naturen som den största konstarten. Deras matkultur är att mat ska se vacker ut, liksom skålar och tallrikar. Oftast är maten också designad efter naturens olika årstider och man använder sig mycket av blommor och vackra blad. Kaiseki är en av dessa små vackra maträtter som har gamla anor och serverades innan te cermonien för att man inte skulle dricka te på fastande mage.

Onsen

2009-10-10T21:27:00.001+02:00

Japan är känt för alla sina varma källor/Onsen, man kan bada året runt...naturliga hälsosamma spa...bara så otroligt vackert i all sin enkelhet och oförstörd natur.

Onsen Eggs

2009-10-10T20:43:00.010+02:00

Japan är ett vulkaniskt aktivt land. Onsen är japanska och betyder varma källor. Här finns tusentals av dem. I dessa källor, förutom att man badar, kokar man ägg och av mineralerna blir äggen nästan svarta på skalet. Det tar ungeför 15-20 minuter för äggen att bli klara och får då en fantastisk smak. Det sägs att äter man dessa ägg bådar det gott för ett långt och lyckligt liv.

Lady Sake

2009-10-10T18:39:00.002+02:00

Det är den västerländska samlingsbeteckningen på en japansk alkoholhaltig dryck som bryggs av polerat ris. Denna just är ett väldigt gott vitt vin. Inte alls stark och har en mycket god frisk smak.

Den vackra Tranan

2009-10-10T18:17:00.003+02:00

Tranan - Tsuru - är troligen en av de äldsta fågel arter i världen och har en lång historia i Japanska traditioner och legender. Tranan står för långt liv och fred.

Origami - vikta papers tranor ges ofta som önskan för ett friskt liv eller god bättring! Förekommer också som Fredssymbol.